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쌀보다 더 먹었다…국민 1인당 육류 소비량 사상 첫 60kg 돌파
지난해 우리나라 국민의 1인당 육류 소비량이 사상 첫 60㎏대를 넘어섰다. 쌀 소비량(56.4㎏)보다 많다. 서울 시내 한 대형마트. 뉴스1 2일 한국농촌경제연구원에
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"작년의 11배 잡혔지만"…오징어 빈자리 채우는 홍게, 어민들 한숨
경북 울진군 후포항은 대게를 기다리는 경매인과 전국에서 온 도매 차량으로 꽉 차 있었다. [중앙포토] 요즘 홍게(붉은 대게)가 좀 잡히는데 날씨가 문제네요. 강원 강릉시 주문
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케냐서 잡아야할 판…동해안 '오징어' 씨 말라간다, 무슨 일
성어기를 맞은 동해안 오징어가 풍어를 이루는 가운데 지난 15일 밤 조업을 나간 어선들이 밝힌 집어등이 속초 앞바다를 수놓고 있다. 연합뉴스 뜨거워진 동해안에서 오징어 씨가 메말
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[Cooking&Food] 혈당 관리는 자신의 혈당 아는 것부터 시작해 몸에 맞는 식단 찾아야
중앙일보 쿠킹팀, 연령대별 6명 연속혈당측정기 착용해 음식 섭취 전후 혈당 변화 결과 공개 음료 등 단순당 섭취 후 혈당 급격하게 상승 6명 중 4명 무기력·피로 같은 증상
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식사 순서 바꾸면 혈당이 덜 오른다고? 직접 확인해보니 [쿠킹]
■ 「 중앙일보 쿠킹에서는 누구나 자신의 혈당을 알고 그에 맞는 올바른 식습관을 형성하게 돕는 캠페인 시작했다. 5명의 전문가로 구성된 자문단과 함께 연재 기사를 통해 올바른
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20년 과일장수 "이런 가격 처음"…사과 176%, 귤 134%↑
━ 신선식품발 고물가 뉴노멀 되나 “작년에 왔을 때만 해도 이 정돈 아니었는데 너무 올랐네. 조금만 더 깎아주면 안 돼요?” “여기 다 둘러봐도 이 가격 없어요. 요즘
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사과 176%, 딸기 41% 뛰어…20년 과일장수 "이런 가격 처음"
━ 신선식품발 고물가 뉴노멀 되나 “작년에 왔을 때만 해도 이 정돈 아니었는데 너무 올랐네. 조금만 더 깎아주면 안 돼요?” “여기 다 둘러봐도 이 가격 없어요. 요즘
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14년차 MD "신상의 조건? 셀링 포인트가 될 스토리 먼저" [쿠킹]
F&B업계는 어느 분야보다 유행 주기가 짧다. 그만큼 다양한 신제품이 쏟아져나오지만, 소비자에게 눈도장 한번 찍지 못한 채 사라져버리기 일쑤다. 소비자의 선택을 받은 제품들엔 어
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尹 1호 거부권 '양곡관리법' 살아났다…野 '꼼수 개정안' 통과
1일 국회에서 열린 농림축산식품해양수산위원회 전체회의에서 소병훈 위원장(가운데)이 의사봉을 두드리고 있다. 연합뉴스 윤석열 대통령이 지난해 1호 거부권(재의 요구권)을 행사해 최
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유럽보다 잘나가는 미국 경제, 그 뒤엔 해외 우수 인재
미국 경제 성장세가 선진국 중에 최고 수준을 유지하면서 유로지역과의 격차가 커지고 있다. 700세대의 주거가 들어서는 미국 로스앤젤레스의 주상복합건물 건설 현장에서 일하는 노동자
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이민 인재·신산업 육성이 미국·유럽 향방 갈랐다…韓 경제 갈 길은
미국과 유로지역 경제 격차가 갈수록 벌어지고 있다. 최근 탄탄한 성장세를 보이는 미국과 달리 유로지역은 침체에서 쉽게 벗어나지 못하면서다. 고령화 진행 속도, 해외 인재 유치 여
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가족 설 선물로 3~5만 원대 실속형 과일품목 가장 선호
29일 농협 하나로마트 양재점을 찾은 시민들이 배·사과 등 과일을 살펴보고 있다. 농협은 이날 설 명절을 앞두고 장바구니 물가 부담을 줄이기 위해 다음 달 9일까지 전국 하나로마
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한마리 2만원 '1인1닭' 옛말...K-치킨, 해외시장 눈 돌린다
지난 12일 개점한 제너시스BBQ의 미국 테네시주 클락스빌점. 사진 BBQ ‘1인 1닭’ 치킨 주문은 이제 옛말일까. 지난해부터 이어진 ‘치킨플레이션(치킨 인플레이션)’의 여파가
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판매량 540% 뛰고 대박…오픈런까지 부른 '밥솥회사 가습기'
1980년대 여행자유화가 된 이후 일본 단체 관광객들이 사온 조지루시의 코끼리 밥솥. 중앙DB 1980년대 일본 여행을 마치고 김포공항으로 귀국하는 여행객들이 양손 가득 묵직하게
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"집에 밥솥 없어요" 한국인 밥심도 옛말…하루 1.5공기만 먹는다
1인당 쌀 소비량이 역대 최저로 줄었다. 쌀 대신 육류나 빵으로 대체하는 식의 식습관 변화가 이어진 데다 밥솥 없이 즉석밥을 이용하는 가계가 늘어났다는 풀이가 나온다. 엔데믹 영
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[시론] 관광객 2000만명 시대 실현하려면
강우현 그림동화작가·‘탐나라공화국’ 대표 ‘10대 전략산업’(1996년), ‘한국 경제 신성장 동력’(2013년), ‘3대 수출산업 중 하나’(2019년)로 인식돼온 것이 관광산
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과자 1봉지 7만원 '바가지'에 분노…푸바오 보며 시름 잊었다 [2023 여행레저 7대 뉴스]
「 2023 여행레저 7대 뉴스 」 2023년 여행레저 부문은 오랜만에 바쁜 한 해를 보냈다. 코로나 사태로 움츠렸던 관광 업계가 활짝 기지개를 켰다. 수많은 한국인이 보복 소
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[월간중앙] 특별 인터뷰 | “尹 정부, 이념과잉 탈피하고 ‘탈중국’ 노선 수정하라”
저성장 한국 경제 활로, 김현철 서울대 국제대학원 원장에게 묻다 ■“중국 수출 회복 못하는 한, 인구 감소 속 2% 안정성장 달성 어려울 것” ■“가계와 기업의 엔진이 꺼지는
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[박한슬의 숫자읽기] 커피믹스와 기후재난
박한슬 약사·작가 콜롬비아는 브라질과 베트남에 이은 세계 3위의 커피 생산국이다. 한때는 우리나라 커피의 대명사였고, 요즘엔 해외에서도 인기인 ‘커피믹스’의 주된 커피 원산지가
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[강남규의 글로벌 머니] “미 Fed, 내년 6월 전후 금리인하 시작할 듯”
━ 마틴 울프 FT 수석 경제논설위원 강남규 국제경제 선임기자 “‘인플레이션 파이팅=실업률 급등’이 아닌 첫 사례일 것이다.” 마틴 울프 영국 파이낸셜타임스(FT)의
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친환경이라는 '대체육'의 배신? "알고보니 탄소 배출 25배"
기후 위기와 식량 부족을 극복하는 대안이자, 윤리적이고 지속 가능한 ‘클린 미트’로 주목받던 대체육이 실제론 탄소 배출량 감축이 확인되지 않는 식품계의 '그린 워싱(Green W
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'기적의 비만약' 출시 파장…"33조원 손실" 경고 나온 업종
최근 글로벌 제약사들이 본격적인 비만 치료제 경쟁에 돌입하면서 다른 산업 분야에 미칠 파급력에 미국 월가가 주목하고 있다. 비만약 시장의 확대가 소비자들의 소비 패턴에 상당한 변
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“이런 인플레 파이팅 처음…실업 급등 없이도 2% 갈 것” 유료 전용
━ 📈글로벌 머니가 만난 전문가 마틴 울프 영국 파이낸셜타임스(FT) 수석 경제논설위원. 사진은 2023년 11월 29일 서울 중구 롯데호텔에서 열린 중앙포럼에서
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트레드링스, 주요 식품기업들과 SCM 관리 솔루션 공급 계약 체결
국내 수출입 물류 플랫폼 트레드링스(대표 박민규)가 삼양식품ㆍ오뚜기ㆍ빙그레ㆍ하림펫푸드ㆍSPC GFSㆍ대상 등 대형 식품 기업과 엔드투엔드(End to End) SCM 관리 솔루션